过度耗尽的糖会导致异常的脂质代谢，而肠道环境的变化是背景。

名古屋大学宣布，它已经透露，肌醇和牛磺酸通过肠道环境的标准化改善了脂质代谢疾病。这项研究是由一个研究小组进行的，该研究小组由日本大学生命与农业研究生院的副教授Oda Hiroaki组成。研究结果发表在“食品生物科学”中。

代谢综合征是指基于胰岛素抵抗的生活方式相关疾病的阶段。到目前为止，已经认为代谢综合征是由饮食过多，尤其是暴饮暴食引起的，但是最近发现糖（含糖糖，例如蔗糖和异构糖）是主要原因。因此，世界卫生组织（WHO）发布了一项建议，以使每天消耗的糖量保持在您的能量摄入量的5％。这只是少量，相当于六茶匙糖。但是，在现实生活中，即使您知道，也很难停止甜蜜的事情。

在先前的研究中，研究小组发现，过量的糖消耗会改变肠道菌群，从而导致脂肪肝和高甘油三酸酯。根据这种机制，使肠道环境正常化可能会改善由糖引起的脂质代谢。

肌醇在植物食品中丰富，牛磺酸含量丰富，在海鲜中丰富，在调节体内的渗透压方面发挥了作用。此外，众所周知，两者都对改善脂质代谢有影响。因此，在这项研究中，我们专注于肌醇和牛磺酸，并检查了使肠道环境正常化以改善脂质代谢的效果。

肌醇和牛磺酸使肠道环境正常化并改善脂质代谢异常

在当前的研究中，我们包括将大鼠淀粉作为碳水化合物和给它们糖的组的组。此外，喂食喂养组分为肌醇 - 智能基团和牛磺酸 - 智能基团，并评估了脂质代谢和Cecal的肠菌群。

结果，发现肌醇对抑制脂肪肝有效。我们还发现，肌醇和牛磺酸都降低了血清中甘油三酸酯的浓度，并改善了糖改变的肠道菌群。此外，两者都改善了肝脂质代谢相关基因的表达。这些结果表明，肌醇和牛磺酸通过肠道环境的归一化而改善了由于糖消耗过量而改善脂质代谢疾病。

通过食物成分改善肠道环境，可以预防代谢综合征

该研究小组说：“这项研究的结果表明，如果我们可以调节肠道环境，则有可能预防过量食用糖引起的脂质代谢和代谢综合征。人们认为可以预防其他食品成分。”

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