大家好，我是癌症信息频道的外科医生佐藤。

今天我们来聊聊关于是否有会迅速加快癌症扩散的食物。

前几天，在一个叫做president online的网站上，出现了这篇名为“使癌症迅速扩散……癌症治疗医生表示需要立即停止摄取的某种食物”的文章。

可能有人也看到过这篇文章，这是很有冲击力的题目，尤其是对饮食非常小心谨慎的癌症患者来说，是非常值得注意的文章。

而且，写这篇文章的医生是大学医院的名誉教授，就会有更多人相信。

本次，我想和大家通过科学的观点来验证这篇文章的内容。

简单总结这篇文章的内容，就是如果吃了癌细胞喜欢的糖分高的食物和使身体酸性化的食物，癌症就会迅速扩散，所以应该戒掉这些食物。

这位作者所在的诊疗院实际上是采用饮食控制和碱化饮食疗法来缓解癌症的。

我们来读一下划出来的这句话：“癌细胞喜欢酸性的环境，因此尽量不要吃使体内环境呈酸性的食品，特别是甜的奶酪蛋糕等乳制品。”

如果更加仔细阅读文章的内容，会发现牛奶、面包、奶酪等乳制品富含IGF-1（胰岛素样生长因子），都会提高癌细胞的活性，在这种意义上，经常被说“对身体好”的酸奶也不例外，它也是一种酸性食品。

奶酪和面包，特别是奶酪的酸化能力很强烈。

因此，放满鲜奶油的甜奶酪蛋糕等，可以将IGF-1和葡萄糖传递给癌细胞，并使癌细胞周围的微环境偏向癌细胞喜欢的酸性，从这一点来说，可以说是“最糟糕的食品”。

从我迄今为止的临床经验来看，特别是患癌症的女性会吃很多“甜的点心”等甜食，这种倾向是比较明显的。

因此，我所在的诊疗院对于有这样的饮食史的患者，会要求他们“立即停止摄取”乳制品和甜食。

实际上，很多癌症患者开始立即停止摄取乳制品和甜食，通过改变饮食习惯，可以得到缓解。

那么，到底有没有能迅速加快癌症扩散的“食物”呢？

在本次内容中，向大家解答接下来的3个疑问。

1. 被确认有致癌性的食物

2. 乳制品是否会使癌症恶化？

3. 酸性食品是否会使癌症恶化？

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